Está chegando a época mais gostosa e calórica do ano: Natal e Ano Novo. Quem não se delicia com os quitutes tradicionais de dezembro. Porém, junto os prazeres das comidas festivas vem a preocupação de muitas pessoas em ter que sair da dieta balanceada.

Pensando nisso, a App Pharma traz dicas de como deixar as sua ceia mais saudável, confira:

• Aposte em entradinhas e petiscos menos gordurosos: que tal trocar o queijinho e o salames por frutas e verduras que podem ser feitas no vapor? Além de manter a estética dos alimentos, é uma forma de introduzir uma nova alternativa no cardápio;
• Faça cremes e molhos com iogurte natural: natal é época de muitos molhos, a dica é trocar aqueles mais açucarados ou com muito sódio pelo iogurte natural, ele pode ser doce e até mais azedo ou salgado, basta uni-lo com outros ingredientes;
• Acrescente nos pratos frutas cristalizadas: já uma marca registrada do natal e ano novo a uva passa pode vir acompanhada de outras frutas cristalizadas, como: damasco, ameixa, maçã e abacaxi. Elas enfeitam a mesa e ainda podem substituir sobremesas calóricas, além de fornecerem muitos nutriente
• Dê uma repaginada no seu arroz: é comum usarmos bacon, calabresa e outros ingredientes bem gordos no arroz, a alternativa aqui é substituir o arroz branco pelo integral  com cenoura, vagem, brócolis, uva-passa, pimentão vermelho, que darão cor e sabor ao arroz. Se quiser ser mais radical, deixe o arroz de lado e tente a quinoa em grãos cozidos.
• Prepare a proteína com menos gordura:  para aqueles que não abrem mão da proteína, seja o chester, peru, frango ou as carnes bovinas, é comum exagerarmos tanto no tempero quanto nas gorduras para estimular a cocção e dar maciez. Uma alternativa para isso é buscar temperos mais naturais e substituir os óleos por gordura natural. Carnes brancas são ótimas fontes de proteína magra e o ideal é que sejam assados ou grelhados, acompanhados de legumes e molhos leves.

Curtiu essas dicas? Conta para a gente: Qual será seu cardápio de natal?